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へんすて後日談等をつらつらと~


by ラジオへんすて エキブロ
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カテゴリ:めしてろ( 7 )

皆さん、へんすては。
へんすてブログ初参戦、大神です。

メシテロでブラジルを題材にしたものを書いてみないかと誘われたのでちょこッと書いてみようかと思います。

とはいえ、何が皆さんの気をひく(もしくはドン引きする)だろうか。

そこで思いだしたのが自分が日本に留学した頃(20年程昔の話)に唯一見つけることが困難で飲めなかった炭酸飲料がありました。
そう。。。
ガラナです。
最近では日本でも入手し易く、へんすてメンバーでも愛飲してる方がいるほど。

ガラナはアマゾン流域に自生してる植物の実で、ネットで検索していただくと赤い果皮に白い実に黒い種の画像を見つける事ができます。
強いて言えば、熟した実は見た目が少し。。。
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ワンパ〇チマンに登場するギョロギョ〇ちゃんのようです。。。

そんな事はさておき、
ガラナといえは皆さんは何を思い出しますか?
疲労回復?
滋養強壮?
色々と謳われていますけど、ガラナ飲料を飲んだからってビンビンにはならないので心配なく普通に飲んでください。(炭酸飲料のガラナ成分含有量は風味程度なので)

ブラジルではガラナ炭酸飲料はポピュラーな飲み物で、スーパーに行くと。。。
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3.3リットル!!
飲みごたえ十分です。太いペットボトル好きな方にもおすすめです(え?
(捕捉:普通のペットボトルもあります)
と、ここまでは普通のガラナの話。
ここからはとある地域限定のガラナ飲料の紹介です。

近所の知人からマラニョン州でしか売られていない限定品ガラナ飲料をもらいました。
ブラジルの北の地域では有名らしい。
ちなみにマラニョン州とはこのあたりです
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まさにアマゾン流域の河口!


期待するじゃなイカ!




その名も。。。
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ジーザス!!!!!
缶の見た目が派手w
無名地域ブランドかと思いきや。。。
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めちゃくちゃ大御所だった。

さて、中身はというと。。。

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本来の黄金色のガラナ飲料と違って、これはピンク!!
実際に飲んでみると、間違いなくガラナです。
でも従来のガラナとは違った味でこれはこれで珍しいです。

日本では見つけにくいと思いますけど、もし目にしたら怖いもの見たさで試飲はいかがでしょうか。



                                 write by:大神



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by hensute | 2018-11-26 12:45 | めしてろ | Comments(0)

へんすては、ゆきみです。


約2ヶ月ぶりの『めしてろのお時間デス』よ。

さて、今回は、なにを書こうかなぁ。


今までのメンバーのブログを振り返ると、

蛇?に、スイーツに、定食に、お弁当に、ガッツリ飯、、、

えっと、、まだないのは、、、飲みモノか。。


最近、はまってるのは、、、、

この子かしら。。

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まぁ、それはそれとして・・・


街中は、もうクリスマスですね。まだ、1か月以上あるのに・・・。

この間、ハロウィンが終わったのにね。。

そんなわけで、気になってるクリスマス期間限定の飲みモノの紹介しますよっ!

(ハロウィンもかわいいけど、今年は、飲めなかったなぁ。。。)




タリーズは、今年も「アイリッシュラテ」を販売始めましたね!

会社の近くにあるタリーズに買いに行こうと思った時に、

会社のお姐様が

「割引券あるんだけど発動条件があって人数が足らないから、便乗しませんか?」

と声をかけてもらって、購入!半額クーポン強い。。(左の写真参照)

やっぱり、おいしいね!しっかりコーヒーでしたよっ。

今年も飲めたー!

あっ、せっかく大きいサイズを飲んだのに、写真撮り忘れました・・・(泣)


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んで、もうひとつの限定「ストロベリーロイヤルミルクティー」!(真ん中の写真参照)

ミルクティー好きとしては、コレは飲むしかない!!って事で、飲んできましたよー。

ミルクティーに生クリームとイチゴのソース。

甘くておいしかったー。

また、飲みたいなぁ。

あっ。でも次は、、、

「ほうじ茶ショコラクリームラテ」が気になる。



そしてそして、今年のクリスマス限定タンブラー(スクリューボトル(ホリデータウン))は、かわいい!!!(右の写真参照)

タンブラーこれ以上増やしちゃまずいと思ってたんだけど、買ってしまった・・・、、、

タリーズタンブラーを買ったのは、久々ー。(最近買うの自重してたので。。。)



後、これから発売される『マスカルポーネティラミスラテ』も楽しみだなぁ。



そして、もうひとつ。

ひっそりと、年楽しみにしてる飲み物があって、、、

スタバのホリデー、『ジンジャーブレッド ラテ』(左の画像参照)

今年も、期待を裏切らず、販売開始してますね。

まだ飲めてないのですが、、早めに飲みに行きたいです!!

会社の近くにスタバないんだもん。。。。(泣)


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でも、ですよ。

スタバがなくても飲めるスタバが存在するのですよ。

コンビニで販売してる「スターバックスR ダブルベリーモカ」がクリスマス仕様ー。(右の写真参照)

こちらは、飲みました!

モカにWベリーですよっ!!スタバのコーヒーとしては、値段的にも手ごろで、買いやすいかも。

甘いのが好きなら、チョコとWベリーですよー。

オススメしたいです。

しいて言えば、ホットがない事かしら(コレは無理だよね。。。)





以上、私のオススメコーヒーショップのクリスマスでしたー。
両お店も、ショッパーから紙コップまで、クリスマス仕様になってるので、ぜひ見て欲しいですー。


次の更新もお楽しみに!



PS:

そもそも、飲みモノって、ごはんなのか。。コレは、メシテロなのか???!

タリーズとスタバの飲みモノはカロリー的に、ご飯だからいいよね。うん。


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by hensute | 2018-11-18 02:56 | めしてろ | Comments(0)

みなさんへんすては~!

みなさんは秋葉原で何をしますか?

エロゲ探し?電動ガン購入?同人誌漁り?イヤホン試聴?あてもなくブラブラ?

いろいろ人によって秋葉原にいく目的はあるでしょう。。。

でも、何をするのにも一番大切なのは...そう....


「めし」

ですよ。

何をするのにも空腹じゃやってらんない。長い時間秋葉原を走破するには”ガッツリヘヴィー”な飯が必要なんですよ。

といっても、都内屈指のガッツリヘビーな飯屋がひしめく秋葉原エリア

ざっとカツシロウの知る限りの店をジャンル別に上げると

■カレー
・ゴーゴーカレー
・カレーの市民 アルバ
・カレーは飲み物
・上等カレー
etc...

■ラーメン
・九州じゃんがら
・野郎ラーメン
・博多風龍
・各種二郎インスパイヤ
・新福菜館
etc...

そのほかにも、中華の名店雁川、焼肉などなど、代官山にはぜったいないようなラインナップです。

そんなアキバめしのなかでも今回は

「ステーキ&ハンバーグ」

を特集したいと思います。カツシロウがアキバで入ったステーキ&ハンバーグ屋は全部で5店舗

・タケル
・肉の万世
・トゥッカーノ
・HERO's
・いきなり!ステーキ

このなかから厳選して(尺てきに)2店舗をご紹介したいと思います。



コトブキヤとかがメイドカフェのキャッチがたくさんいるとおりを
一本入ったところにあるステーキハウス。

まだ、1ポンドステーキって名前がまだなかった頃から
1ポンドステーキをプッシュしてたなぁ~

カツシロウが行ったらだいたい頼むのが

・サーロインコンボ クリーミーガーリックソース&ガーリック醤油+サラダ


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これで\1,730-

やすい!

なんといってもHERO'sのおすすめは

ガッツリと肉肉しいサーロインの旨みと

荒々しくスパイシーなハンバーグなんです。

んでそれを引き立てるクリーミーガーリックソースが神なんです!

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クリーミーガーリックソース。なんとも形容しがたいクリーミーとガーリックのコラボレーション。

柔らかいクリーミーなコクな中にガーリックのパンチが襲ってくる。

ホントこれは、他にはないソースなんですよ。

ハンバーグに特にマッチします。是非試して欲しい。

んで、後半戦になったら、卓上にあるマスタードをハンバーグにかけてさらにそこにクリーミーガーリックを
かけるとまた違った味わいとなって最後までペロリとイケちゃいますよ!

サーロインステーキはカツシロウは基本的に塩・コショーで合間にガーリック醤油で味に緩急つけて、
やっぱり最後はマスタードで締める。これがカツシロウの流儀なんです。



秋葉原のアパホテルの近くとヨドバシカメラの近くにある

トゥッカーノグリル。ここはとにかくうまい肉塊を食らう場所です。

カツシロウとしては、ハンバーグくいたきゃHERO's

肉を頬張りたければトゥッカーノ!

といった具合に棲み分けています。

なかでも、選り取りみどりの メガ、テラ、ペタのプレート

三銃士がメチャいいです。

カツシロウは年々少食となってきたので、今回は

小食な方でも楽しめるギガプレートを紹介します。

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まず、肉の紹介をすると

真ん中にデデーンとある

のが鳥モモ肉を炙った 「ガレット」です。

専用のグリルでじっくり炙った一品なので、ジューシーさが生きており
またグリルで炙った香ばしさが鼻から抜けるのがたまりません!

つづいて奥にある、極太ウインナーはブラジリアンウインナーの「リングイッサ」です。

謎肉(たぶん豚)のソーセージですが、スパイシーで、肉汁がドビュ!と飛び出る
美味しいウインナーです。

左側のレア~なお肉は「旨み牛」のお肉。
これ、本当に旨みが半端ないんすよ!!

旨みって何かって?これは食ってくれ!ほんとに旨みが溢れるんだよ!!

旨みが!どバーっと!!

噛み締めるごとに押し寄せる肉汁の旨みをご堪能ください。

そして、右側にあるのが「ポーク」

豚バラをローストしたもので、ぶっちゃけ二郎のお肉を焼いた部位。

とにかくアブラが甘く、ジューシーにかおります。

そろそろ、お肉ラッシュに飽きてきたところで

ソースを紹介します。


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左がビネガーと玉ねぎのソース ヴィネグレット

まぁ~これが極上的にうまい!

さっぱりお肉をしてくれるだけではなく玉ねぎの甘味と辛味が合わさって

肉が加速するんですなぁ~

カツシロウのオススメとしてはヴィネグレットをご飯にかけて食べてほしい。

合うんですよ。これが。また。ちなみに ご飯おかわり無料です!

ヴィネグレットは豚、牛、鶏すべてにあうので是非ためして欲しいです。


お隣にあるのが 辛っら~い ピリピリソース 

これ、問答無用で激辛ですw

カツシロウは、豚肉にピリピリソースがマッチですね!

「旨み牛」にはちょっとNGかも。。。。味と風味をすべて消してしまうのでご注意を!


ギガプレートは結構女性でもペロリなんで是非とも食べてみてください!



といったわけで、秋葉原を強く生きていく全ての戦士におくるステーキ特集をしましたが、

秋葉原という街は、世相に反映されて、変わって行く街です。

どんどん新しいお店が生まれ、あの味のお店が閉まっていきます。

なので、是非、秋葉原に行った際にはいろいろなお店に足を運んでみてください。

後悔のないアキバめしライフを


カツシロウからは以上です。



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by hensute | 2018-11-06 02:20 | めしてろ | Comments(0)
War.. War never changes・・・・・・

皆さん、へんすては!
ゲーム大好きシュワルツです!

ゲームの中にも料理って登場しますよね?
どんな料理なんだろう?って思うもの、実際に回復アイテムとして使えるもの、
好物を食べるとHPとMPが全回復して状態異常も治る、なんてのもありました。

さて、そんな魅力的なゲームの料理、今日は実際に作っちゃいましょう!!
そんなわけで、題材のゲームはコチラ↓ジャジャン!
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Fallout: New Vegas~
僕の好きなFalloutシリーズ、その中でも、自分で食材を集めて料理をするシステムが実装された、「ニューベガス」に出てくる料理をご紹介!

このゲームには、キャンプファイヤーが出てきます、
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各地にあるこのキャンプファイヤーで、料理をしたり、薬を作ったり、お酒を造ったり、革をなめしたり出来ます。
しかしココで問題発生、このゲームは、核戦争から200年後の荒廃した世界を冒険するゲーム、
放射能の影響で、巨大化したハエやネズミの肉は、現代では手に入らない!どうする!?いきなりこの企画が暗礁に乗り上げたぞ!?
っと思っていたら、こんなレシピを発見。
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キャラバンの昼食。
交通網が壊れた世界では、移動は基本徒歩です、物資を街から街へ運ぶには、牛に引かせるのが一般的になってしまった世界。
そんな街から街を移動するキャラバンが食べる昼食、なんか良くないか!?
そんなレシピはコチラ。
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ポークビーンズ、肉詰め、即席ポテト、ランチボックス。
コチラの四つ。
簡単に説明すると、
ポークビーンズとは、アメリカでは一般的な白インゲン豆と、角切りにした豚肉、ニンジン玉ねぎのみじん切りをトマトベースで煮込んだもので、缶詰で入手できます。
肉詰めとは、いわゆるランチョンミート、日本で買うならSPAMやコンビーフなどが近いのではないでしょうか?
即席ポテトとは、乾燥してフレーク状にしたジャガイモで、水や牛乳などで戻す事で簡単にマッシュポテトが作れるものですね。
ランチボックスは・・・、お弁当箱です。

なるほど、これなら用意できそうだ・・・、と言うわけで早速用意!
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と言うわけで早速準備。
キャンプファイヤーで作るのは、たぶんお湯を沸かしたり、スパムを軽く焼いたりするんじゃないかなぁ?っと思って適当に切ったり焼いたり。
そんなこんなで完成したのがコチラ。

タイトル「戦前のキャラバンの昼食」
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おぉ、これがキャラバンの昼食か・・・!
っと言うわけで早速食べてみよう。

もぐもぐ・・・・・・・・・(+5RAD)

なるほど、これは全体的に・・・、塩気が強い。
塩分控えめのスパムでもちょっとしょっぱく、ポークビーンズもしょっぱい。
即席ポテトで作ったマッシュポテトが程よいご飯の役割をしてくれて、なんとなくバランスは良いぞ!?
暑く乾燥した大地のネバダ州で汗をかいて失った塩分をこの昼食で補給する事でなんか実は考えられてる!?

・・・、でも、のどが渇くなぁ・・・。
やっぱりコーラが欲しい、そう、ヌカコーラがね。
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コーラと一緒に食べました、おいしゅうございました。
これでボクも、核戦争後の世界で生き延びれるぞ!やったね!

さぁ、そんなFalloutシリーズの最新作『Fallout76』が11月15日に発売されます。

今日紹介したレシピを食べて、皆も再生の日に備えましょう!


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by hensute | 2018-11-04 15:48 | めしてろ | Comments(0)
へんすては。ブログではかなりご無沙汰のてぃーぽです。

さて、秋の夜長のメシテロブログという事で、私からは日々の食べ歩きレポートをお届けしようと思います。
はてさて、肉系でいくか、麺類でいくか、スイーツでいくか。
いろいろ考えましたが、やっぱり私てぃーぽなら、まずは定食でみなさまのご機嫌を伺おうかと。。。

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今回は秋葉原からも目と鼻の先、古書の街・神保町の『キッチン南海』さんにお邪魔しました。
実は『キッチン南海』さんは、都内をはじめ各地に同じ店名のお店があるのですが、その元祖にあたるのがこちらの神保町店。
お昼時ともなれば、昼営業の終了まで行列が絶えない人気店です。
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こちらが店頭にあるショーケース。
メニューはこちらが元祖のお店のひとつとされる、名物のカツカレーや、揚げ物・焼き物とのコンビメニューが主体です。
今回はショーケースにも飾られている、チキンカツとしょうが焼きのコンビメニューをチョイスしました。
行列が店内に入る直前に待ち受けている店員さんに注文し、着席すると時をおかず、すばやくお皿が登場!
たっぷりの千切りキャベツを中心に、チキンカツ・しょうが焼き・付け合わせのたらこスパが美しく三等分に配置されています。
こんもり盛られたライスは、もちろん女性や小食な方なら小盛りにしてくれますよ。
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では、いただきます!!

まずはチキンカツから。
衣はサクサク♪揚げ方が悪いとパサパサになりがちな鶏肉も、しっかり肉汁が閉じ込められジューシ~で、ご飯が進みます。

続いて、付け合わせのたらこスパへ。
味付けは少し濃い目で、しっかりご飯のおかずになるのがポイント高いですね。

そしてもう一人の主役、しょうが焼きをご飯にのっけて、ガガガッとかっこみます。
しょうがが効いた豚肉に、シャリシャリの玉ねぎがアクセントとなり、メシが進む進む!!
うめ~。。。

さらには千切りキャベツもみずみずしく、チキンカツ・しょうが焼きの油や味の濃さをリセットしてくれるだけでなく、
しょうが焼きのタレにつかったキャベツは、実は第4のおかずとなるのです!

結局一度もライスのお皿をテーブルに置くことなく、一気呵成に完食。
ごちそうさまでした!!


先述したように、『キッチン南海』さんは、のれん分けしたお店が都内だけでなく各地にあります。
もしかしたら、あなたの近所にも知らないうちに『キッチン南海』さんがあるかも?
ぜひ訪ねてみてください。

さて、次はどのお店をご紹介しようかな。
あ~おなかすいた。



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by hensute | 2018-10-29 03:58 | めしてろ | Comments(0)
へんすては!奥森です。

さてさて、めしてろブログということで…。

秋の味覚の一つに、栗がありますね!
実家に栗の木があるので、毎年ゆで栗や、栗ご飯にして楽しんでます。
それでも食べきれずに余っちゃったら作るのが、「適当マロンパイ」。
栗をペーストにして、市販のパイシートで挟んで焼くだけの、簡単お菓子です。

ゆで栗の皮を剥き、生クリーム、砂糖、シナモンパウダー合わせて、ミキサーでペーストにします。
配分は適当。今回はあっさりめに作りたかったので、砂糖控えめ、ミキサーにかける時間を短くして、栗が粗く残る程度にしました。
好みや気分に合わせて調整できるのが、手作りの良さですよね!…なんて格好よく言ってみたけど、要は大雑把でも何とかなるということですw

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パイシートの上に栗のペーストを乗せ、上にもう1枚パイシートを被せます。
コツというほどでもないけど、パイシートのフチは少し開けて、下のパイシートと被せたパイシートがちゃんとくっつくようにすると、焼いた時にきれいに膨らみます。
フチをフォークを使ってしっかり密着させて、艶出しに卵の黄身を塗ったらオーブンへ~~~。

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はい、焼きあがりました。オーブンの設定は200℃で20分。この辺は様子をみながら適当に。

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冷めたら早速いただきます!

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あっさり風味のマロンパイ、また来年も作ろうっと((*´ω`*))モグモグ

パイシートを使えば、栗の他にも、サツマイモやカボチャのパイも簡単に美味しく作れますよ!
ぜひお試しあれー♪

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by hensute | 2018-10-12 21:30 | めしてろ | Comments(0)
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皆さん、へんすては!
とあるメンバーから、「美味しい事を!メシテロを!」と、強い要望を受けまして、
健全大使・大原もこのブログに参戦です。(*゚∀`*)ノ☆。゚+.

とは言いましても、健全世界遺産・大原が摂取しているものといえば、、、monster...(スポンサー待ってますw)
monsterの種類別解説記事では、とあるメンバーにお叱りを受けてしまうので、今回は少し真面目に✦(╹◡╹)キラッ
皆さんに身近で、親しみやすい食材。。。


そう!



蛇です!(´∀`)

そんなハートフルな食材について今回は書きますლ(╹◡╹ლ) 
(グロはありません)


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アオダイショウさん

青大将。秋口に見かける気がします。木の上とかにもいますよね、この子。(´-`).。oO
シュッとしていて蛇らしい?スタイリッシュな、この子。

威嚇臭?が、とんでもなく臭うので、上級者向けと言えるでしょう。(ヽ'ω`)
毒を持つ蛇ではないですし、ネズミなどを捕食してくれるので、隣人として仲良く出来たらいいなと思います。


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シマヘビくん

いよいよ飯テロらしくなってきたなって?(;゚∀゚)=3ハァハァ
そうですね。湯通ししますと、臭みや変なクセもないので良いかと思います。
かと言って食べごたえが無いわけではなく、奥にはコク?がある気がします。
鶏肉を強くした様な感じの食感です。( ゚v^ ) オイチイ
えっ?ヨダレが止まらない?
そうですね。滋養強壮効果もあり、高品質なたんぱく食材と言えるでしょう。


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マムシ兄貴

ずんぐりボディに、独特の模様。マムシ兄貴です。キタ━(゚∀゚)━!
マムシ兄貴は人気食材としても皆さんご存知だと思いますが、強い毒を持ちます。((( ´ºωº `)))
見かけても決して近寄ってはいけません。専門店で美味しくいただきましょう。|彡サッ
味は非常に良いですね。コクが深く、良い出汁が取れそうな感じですよね。
滋養強壮的にも人気で、燻製や焼酎漬けなども、なかなかのお値段で売られていますね。

マムシ兄貴ライカーな皆様(シマヘビくんライカー様)にお聞きしたい。
骨、細かくて、でも太さもあって、無視できる感じではないのが手間に感じてしまうのですが、どうしていますか?
えっ?
それを含めて専門店で?
なるほどです。(・∀・)
皆様も、蛇さんは専門店で安全に美味しく戴きましょう(*´`)


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by hensute | 2018-10-06 06:50 | めしてろ | Comments(0)