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へんすて後日談等をつらつらと~


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へんすては!奥森です。

今回は、2月3日の節分に作った恵方巻について書いちゃいますー。

「今、何日?」って突っ込みはナシですよ、いつものことですから!


恵方巻、実は家で作るのは初めてです。
定番の具とか良く分からなかったので、家族から「入れて!」とリクエストがあった具を準備。
寿司酢は、米酢に大目の砂糖と塩を少し加えて、甘めに。
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とにかく全部の具を入れてみるwww
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何とかちゃんと巻けました。
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具を使い切ったら、5本出来ました。
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さあ、この恵方巻を…


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切っちゃった!!

ええ、ホントは丸ごと一本、恵方を向いて、無言で食べきらないといけないんですよね。
これだと恵方巻じゃなくて、ただの太巻きです。
でも、あれです、具を入れすぎて、一口で入らない太さになっちゃったんですよぅ。
あと、巻きもゆるめだったので、縦にすると分解しちゃいそうだったので…。

後で、ゆきみ嬢に聞いたところ、恵方巻は固めに巻かなきゃいけないので、具は3、4種類が限界だとか。
…来年に生かします!

作法通りには食べられませんでしたが、家族でワイワイ話しながらの食事も、これまた楽しいものです。
来年も恵方巻作ってみようと思います!!


ラジオへんすて公式サイトのURLが2017年に変更になりました。

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よろしくお願いいたします。

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# by hensute | 2019-02-15 00:00 | めしてろ | Comments(0)
みなさんへんすてわ!

日本では、年間すごいりょうのペットボトルのお茶を飲んでいるらしいです!(テキトー)

ただ、カツシロウの家には、緑茶でも烏龍茶でも麦茶でもない、紅茶のペットボトルを愛飲しています。

そんなかでも、カツシロウ的にこりゃうめぇ!って紅茶を日本紹介したいとおもいます。


セブンイレブン-アールグレイ 無糖 500ml


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お値段が100円と安価ながらもかなり本格的な香り
でおったまげです。

ベルガモットの香りがスーっと抜けるのがかなりいい感じで

マリアージュやフォションみたいな高級な紅茶に負けてないのが
恐ろしい紅茶ですね。

結構、仕事中のリフレッシュにも
おすすめですよ!




UCC パラダイスティー



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これは、カツシロウの家に常備してある紅茶です。
紅茶をベースにローズやマリーゴールドなど
ハーブを多種混ぜた紅茶で美味しいです。

これは、キンキンにして飲むのが正解です。

さらに、オレンジや、ラズベリーをつけてフルーツティーにするのがうまぁい!!!

アレンジにピッタシな紅茶ですね!




たしかに、ポットで沸かして飲むのもいいけど、簡単に飲めるのがいい時もありますよね!

オフィスでも楽しく美味しく紅茶ライフ!

是非ともお試しを!




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# by hensute | 2019-02-02 02:10 | めしてろ | Comments(0)

気が付いたら、あけておりました。

ゆめり ゆきみです。

本年もラジオへんすてをよろしくお願いいたします。


年末に、一年の厄払いで、

大祓に行ってきました。



2018年の悪いものを全部落として、

2019年に向けていいことがありますよに!!


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そんな、年末に食べた「鎌倉丼」。

はじめて食べたのですが、、

中身は、海老天丼の卵とじでした。

おいしかったけど、めっちゃお腹いっぱいになりました。


普段は、めっちゃ混んでるお店だったみたいですが、たまたま、行って時は空いていて、食べることが出来ました。

食べ終わったときには、外にまで伸びる待ち人。

待たずに食べれてホントにラッキーでした!

また、食べに行きたいなぁ。



年が明けて。。1/2に、初売りに行ってきました。

皆さんは、福袋買いました?

買った福袋は、、、こちら。


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パン屋さんとチョコレート屋さんの福袋、それから、写真に収め忘れた、犬用の福袋。

写真の福袋は、どちらも初めて買う福袋でしたが、満足。

特にチョコは、だいぶお得かと。来年も買います!(現時点で、ほぼほぼ完食)

パンは、日持ちを考えると、この量が限界かなぁ。。。家族で食べました。



ホントは洋服のとか欲しかったんですけどね。最近は、福袋も予約しないと手に入らなくて。。。
気が付いたときには、すでに完売してました(涙)


でも、改めて思ったのは、食べ物や消費してしまうものは、めちゃくちゃ好きじゃないモノが入ってても、何とかなるんですよね。

洋服とかは、結局使わないなんて事、多々あるので、もったいないかなぁ。←



そそ、年始に、御節とか、雑煮とか、お赤飯とか食べたのに写真を撮り忘れてしまったので、、、3が日が過ぎた辺りに、野菜を食べるべく作った、豚汁と炊き込みご飯。




普段なら、一緒の食卓に並ぶことはないのですが、今回は、たまたま。

正月の残りもココで消費しました。

京人参やお餅とかは、炊き込みご飯に。

みずな(入れ忘れてて、写真後に投入w)や、かまぼこは、豚汁に。

冷蔵庫の肥やしになる前に、消費できてよかった。



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そして、お赤飯の残りの小豆は、おしるこに。

おもちを入れる予定だったのですが、、、白玉粉が残ってたので、白玉おしるこです。


この時期のおしるこ、おいしいですよね。

皆さんもぜひー!!








さて、今年もゆきみのメシテロが、始まりました。

だらっと書いてますが、よろしければ今年もお付き合いくださいませ。

コメント、書いてくださるとうれしいです。

今年のゆきみの目標は、

「ラジオ配信アーカイブを1ヶ月以内にへんすてサイトにUPする。」
です。

作業をためないように、がんばります!!

皆さんは、今年の目標や抱負はありますか?

それ、ではー。


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# by hensute | 2019-01-23 00:49 | めしてろ | Comments(0)